Cerveja mais refrescante, ligeiramente cítrica, moderados aromas de lúpulo, elaborada principalmente a partir de malte de trigo(66%), não filtrada, segundo a tradição alemã. Consumir entre os 4 eo 7ºC, acompanhando saladas, mariscos, carnes assadas e pizzas.

Com a ambivalência que um sabor a aroma ricos, mas suaves, conseguimos alcançar o nosso objectivo, de uma cervja clássica e cativante. A sua cor acobreada, caracteristica dos maltes ambar e caramelizados, em seis variedades diferentes de maltes de cevada, traduzem-se numa robustez e...

Cor dourada, com maltes de cevada e trigo, com torrefacção de ambar a caramelizados, bem como a adição de alfarroba e mel pós boilling, ou seja na fermentação.

Com a leveza das cervejas com água de nascente, corpo médio, suave amargor, baixo aroma a lúpulo, revelando o aroma a...

Uma cerveja preta, com corpo e amagor médio, é a nossa cerveja mais complexa, com 7 diferentes maltes de aveia, trigo e cevada, com crescentes graus de torrefação, com o sabor a café a prevalecer mas os aromas de caramelo e chocolate a evidenciarem-se.

Consumir entre os 7 e os...

O sabugueiro contribui com as suas bagas antioxidantes para esta nossa cerveja, surpreendendo-nos com a sua côr. Associando quatro variedades de maltes, de cevada e trigo, dois lúpulos e o mel da nossa Quinta, obtemos esta cerveja tão específica que nos...

Desenhada em colaboração com as nossas abelhas, que contribuem com o mel que produzem a partir dos nectares da floresta onde se insere a nossa Quinta,.

Esta nossa cerveja, o mel entra como elemento principal, associado a quatro tipos diferente de maltes de cevada, e dois de lúpulo,...

A mais classica das nossas cervejas, elaborada como uma Darck Strong Belga, em partes iguais de maltes de cevada, trigo e centeio, água de nascente e mel da nossa Quinta, é uma cerveja bem escura, com um teor alcoólicao de 8,1%, será a que mais se assemelha às cervejas antigas do tempo dos...